por Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel, Alain Senderens · Wilhelm Heyne Verlag · tapa dura · ISBN 9783453059283
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«Zu Gast bei Marcel Proust» é a obra gastronômica de Jean-Bernard Naudin, Anne Borrel e Alain Senderens, publicada pela Wilhelm Heyne Verlag em capa dura.
A obra mostra Marcel Proust em sua faceta de gourmet e situa a mesa do Paris de fin de siècle como parte essencial de seu universo narrativo. Suas 70 receitas recriam pratos citados em sua obra, com ilustrações e fotografias que evocam a época.
A edição alemã de 1992 tem 191 páginas e está traduzida do francês por Rudolf Kimmig.
Para leitores de Marcel Proust e amantes da gastronomia francesa e dos livros ilustrados de culinária histórica.
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