por Jean-Bernard Naudin, Odile Godard, Irène Frain · Editions du Chêne · tapa dura · ISBN 9782851087867
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«Saveurs des Mille et une nuits» é o livro de receitas de Jean-Bernard Naudin e Odile Godard, publicado pela Editions du Chêne em capa dura (191 páginas, em francês).
Recria o universo de As Mil e Uma Noites através da gastronomia e da arte de viver oriental: palácios, jardins, terraços, alcovas e hammames servem de cenário a pratos delicados, perfumes e flores que evocam os contos de Xerazade. Banquetes e jantares galantes mostram a comida como celebração dos sentidos num Oriente mítico.
Irène Frain é autora do prefácio e das fotografias. A obra foi publicada em 1993; o volume mede 21,7 x 2,5 x 28,2 cm e pesa 1,2 kg.
Para apreciadores da cozinha do Oriente Médio e da ambientação de As Mil e Uma Noites, com sua mistura de receitas, cultura e fotografia.
Descobre livros em segunda mão de Jean-Bernard Naudin.
