por Montserrat López Tolosana, Isabel Celma i Navarro · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788498883480
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«Viatge nutritiu» é o livro de receitas naturista de Montserrat López Tolosana e Isabel Celma i Navarro, publicado pela Icaria editorial em brochura.
«Viatge nutritiu» reúne 175 receitas e menus para as diferentes estações do ano e para ocasiões especiais, com uma visão global da alimentação que integra critérios naturistas, ecológicos e de justiça social sem renunciar ao prazer do paladar.
Primeira edição publicada em junho de 2011. 212 páginas, em catalão. Número 28 da coleção «Fuera de colección».
Dirigido a pessoas interessadas na cozinha naturista, na alimentação ecológica e no consumo responsável.
