por Ariel Rodriguez Palacios · Atlántida Ediciones · tapa blanda · ISBN 9789500834391
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«Vegetales, cereales y legumbres», livro de cozinha de Ariel Rodríguez Palacios, publicado por Atlántida Ediciones em 2014 em brochura.
Guia prática para preparar e cozinhar vegetais, leguminosas e cereais: oferece chaves para escolher ingredientes, modos de preparo, manejo de cogumelos e técnicas para cozinhar ovos. Inclui preparações clássicas passo a passo e fotografias.
Para os apaixonados por culinária vegetal que buscam técnicas claras e receitas passo a passo.
