
por Ulrich Klever · Editorial Hispano Europea, S.A. · libro de bolsillo · ISBN 9788425515149

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«Tabla de calorías y grasas» é o guia de nutrição de Ulrich Klever, publicado pela Editorial Hispano Europea em livro de bolso (96 páginas, em espanhol).
Reúne mais de 8.000 dados sobre calorias e gorduras de alimentos, pratos e produtos preparados, ordenados alfabeticamente. Inclui também o teor de proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas, e oferece recomendações para comer fora de casa sem descuidar da dieta.
O volume faz parte da série Tablas de alimentos e corresponde à 6.ª edição, publicada em 2012.
Para pessoas interessadas em nutrição e controle de peso que queiram identificar rapidamente os alimentos mais calóricos e gordurosos.

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