por Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954130537
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«Soupes d'ici et d'ailleurs» é o livro de culinária de Rachida Amhaouche, publicado por Chaaraoui em brochura (64 páginas, em francês).
Receituário dedicado às sopas, com propostas tradicionais e internacionais. A autora reúne preparações de inspiração mediterrânea e regional, desde receitas locais até outras de diferentes partes do mundo, com indicações simples para conseguir pratos nutritivos e reconfortantes em casa.
Subtítulo: 'Recettes de soupes traditionnelles et internationales'. Publicado em julho de 2011.
Para cozinheiros caseiros que queiram ampliar seu repertório culinário com sopas de diferentes tradições.
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