por Renzo Zanoni · Demetra · tapa dura · ISBN 9788844004507
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«Sculture di pane per tutti» é o guia de escultura decorativa com pão de Renzo Zanoni, publicado pela Demetra em capa dura (158 páginas, em italiano).
Obra ilustrada que explica como trabalhar a massa de pão para transformá-la em peças decorativas: flores, ramos de rosas, cestos de frutas e figuras religiosas. Combina a modelagem da massa com a criatividade manual e oferece exemplos visuais para conseguir peças artísticas.
A edição original é de 1997; a capa menciona «Pratici & Facili». O livro pertence à categoria Casa e Cozinha.
Obra para entusiastas da cozinha e do artesanato interessados em criar peças decorativas de pão.
