por Patrice Dard · Crealivres · tapa dura · ISBN 9782867212444
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Savoir préparer les grillades et brochettes» é o livro de culinária de Patrice Dard, publicado por Crealivres em capa dura, em francês.
Livro de receitas dedicado à culinária na brasa: propõe ideias para preparar grelhados e espetinhos de carne, peixe e legumes, com técnicas de preparo e molhos complementares para acompanhá-los. As fotografias de Jean-François Amann ilustram os pratos prontos e servem de guia prática para os apreciadores de churrasco.
Publicado em 1991 na coleção Idées Recettes.
