por Donna Hay · HarperCollins Publishers (Australia) Pty Ltd · tapa dura · ISBN 9780732285814
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«Salads and Vegetables» é o livro de culinária de Donna Hay, publicado por HarperCollins Publishers (Australia) Pty Ltd em capa dura (96 páginas, em inglês).
Livro de receitas da coleção Simple Essentials centrado em saladas e legumes da estação. Reúne 60 receitas fotografadas, com opções para servir como entradas, acompanhamentos ou pratos principais, incluindo preparações com aspargos, abobrinha, ervilhas e tomates cereja. Inclui uma seção de básicos e um glossário.
Pertence à série Simple Essentials de Donna Hay, uma coleção de seis livros de culinária.
Para cozinheiros de qualquer nível que queiram incorporar mais pratos vegetais à sua mesa, mesmo para quem não é especialmente apreciador de legumes.
