por Dr. Oetker · Moewig-Verlag · tapa blanda · ISBN 9783811886933
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«Raffinierte Desserts» é o livro de receitas de confeitaria de Dr. Oetker, publicado pela Moewig-Verlag em brochura (160 páginas, em alemão).
Livro de receitas de confeitaria dedicado a sobremesas refinadas: propostas doces com apresentação elegante e acabamento cuidado. Inclui preparações variadas, documentadas com fotografias em cores que antecipam o resultado do prato e servem de guia para a sua montagem.
Volume da série «Moderne Küche» de Dr. Oetker; o subtítulo de capa, «Mit farbigen Abbildungen», indica que a edição inclui ilustrações em cores.
Dirigido a entusiastas da confeitaria que buscam ideias de sobremesas vistosas e bem apresentadas.
