por Angela Rahaniotis · Brimar · tapa blanda · ISBN 9782894331521
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«Pollo» é o livro de culinária de Angela Rahaniotis, publicado pela Brimar em brochura (96 páginas, em espanhol).
Receituário prático centrado no frango como ingrediente principal. Explica a preparação de diferentes pratos com instruções sobre ingredientes e cozimento, e inclui fotografias a cores que mostram o resultado. Abrange diversas técnicas e estilos de cocção para aproveitar o produto em refeições simples do dia a dia.
Publicado em 1994, faz parte da coleção Cocina Fácil.
Para cozinheiros caseiros que querem preparar receitas simples e variadas com frango, com apoio visual.
Descobre livros em segunda mão de Angela Rahaniotis.
