ISBN 9788418007323
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«Pescados y mariscos: lo mejor del mar» é o livro de receitas publicado pela Larousse em 2019, com 126 páginas, em espanhol.
Obra dedicada aos produtos do mar: orienta sobre a compra de peixes e frutos do mar frescos, sua manipulação e as técnicas para cozinhá-los de forma a conservar sabor e textura. Reúne preparações clássicas e propostas criativas para aproveitar esses ingredientes.
Para os apreciadores de culinária caseira que querem ampliar seu repertório de receitas com peixes e frutos do mar.
