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ISBN: 9783829013413
Descubre los secretos de la cocina de pescados y mariscos con este libro de Charmaine Solomon. Aprende a preparar platos típicos de diferentes culturas, con una mezcla de sabores y estilos únicos. Esta edición de Könemann, publicada en 1998, te guiará a través de recetas ilustradas a todo color, perfectas para cualquier amante de la gastronomía marina.
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