
por Charmaine Solomon · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829013413

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«Pescados y mariscos» é o livro de culinária de Charmaine Solomon, publicado pela Könemann em 1998 em brochura (92 páginas, em espanhol).
Um receituário centrado em peixes e frutos do mar que reúne pratos típicos de diversas culturas, com receitas explicadas e ilustradas em cores. A autora oferece uma mistura de sabores e estilos de cozinha variados para preparar produtos do mar em casa.
Recomendado para amantes da gastronomia marinha que queiram descobrir receitas de peixes e frutos do mar de diferentes tradições culinárias.

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