por Charmaine Solomon · Leopard Books · tapa dura · ISBN 9780752901558
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«Hot and Spicy Cookbook» é o livro de culinária de Charmaine Solomon, publicado pela Leopard Books em capa dura (110 páginas, em inglês).
Receituário de cozinha picante inspirado em quatro tradições culinárias: a indiana, a tailandesa, a vietnamita e a latino-americana. Reúne pratos elaborados com pimentas e especiarias, com explicações para prepará-los.
Publicado originalmente em inglês em março de 1996, está catalogado na cozinha por ingredientes.
Para cozinheiros amadores interessados na cozinha picante e nas especiarias de diferentes tradições.
Descobre livros em segunda mão de Charmaine Solomon.
