por Annie Rigg · tapa dura · ISBN 9788467264449
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«Pequeños platos» é o livro de culinária de Annie Rigg, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura, em espanhol.
Livro de receitas dedicado à cozinha em miniatura: propõe pratos pequenos de aspecto cuidado e sabores concentrados, pensados para servir como aperitivo ou capricho gourmet. Cada preparação se apresenta como uma pequena obra culinária, com ideias para empratar de forma vistosa e surpreender os convidados.
As fotografias do volume são de Steve Baxter e a obra foi publicada em 2013.
Para apreciadores de cozinha que queiram preparar aperitivos e pratos vistosos para compartilhar ou ideias de receitas gourmet em porções pequenas.
