por Annie Rigg · AGUILAR OCIO · tapa blanda · ISBN 9788403511170
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«Macarons. Un postre delicioso y chic» é o livro de receitas de confeitaria de Annie Rigg, publicado pela Aguilar Ocio em brochura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado aos macarons, com instruções passo a passo para dominar a receita básica e obter a textura crocante por fora e macia por dentro. Inclui clássicos de limão, chocolate, framboesa e pistache e combinações como caramelo salgado, manteiga de amendoim com framboesa, morangos com creme ou chocolate com cereja.
Pertence à coleção Chic & Delicious da linha Gastronomia e está ilustrado com fotografias de Kate Whitaker.
Pensado para entusiastas da confeitaria que queiram preparar macarons em casa com garantia de sucesso, desde a receita básica até combinações mais ousadas.
