por Rachida Amhaouche · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954131305
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«Pastelas y recetas con pasta brick» é o guia de culinária de Rachida Amhaouche, publicado pela Editions Chaaraoui em brochura (64 páginas, em espanhol).
Guia prático dedicado à massa brick. Rachida Amhaouche explica como preparar pastelas e outras receitas com este ingrediente, com explicações claras. Inclui receitas ilustradas passo a passo, pensadas para iniciantes e aficionados que queiram explorar a gastronomia marroquina e suas aplicações culinárias.
Para iniciantes e aficionados da cozinha interessados na gastronomia marroquina e no uso da massa brick.
