por Francesc Fossas · ANCORA EDITORA · tapa blanda · ISBN 9789727801916
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«O melhor da horta» é o guia dos produtos mais saudáveis de Francesc Fossas, publicado pela Ancora Editora em brochura (96 páginas, em português).
O livro percorre os legumes e hortaliças da horta, detalha suas propriedades nutricionais e seu papel como fonte de energia e proteínas. Oferece orientações práticas para escolher e consumir vegetais de forma inteligente, com o objetivo de manter uma dieta equilibrada através da alimentação natural.
A obra pertence à coleção Alimentação Saudável e foi publicada em 2007 com texto em português de Portugal.
Recomendado para leitores interessados em uma nutrição equilibrada e consciente que queiram aproveitar os produtos da horta para melhorar sua saúde.
