por Anne Dufour, Carole Garnier · Leduc.s éditions · libro de bolsillo · ISBN 9791028509651
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«Mes petites recettes magiques sans sel» é o guia prático de culinária sem sal de Anne Dufour e Carole Garnier, em brochura (224 páginas, em francês).
A obra aborda os efeitos do excesso de sal, como a retenção de líquidos, a osteoporose ou o diabetes, e propõe 18 hábitos para reduzi-lo sem perder sabor: vinagre, cúrcuma, sementes de mostarda e vinagretes sem sal. Inclui uma semana de menus, um abecedário de alimentos recomendados e receitas como a creme de aspargos ou a lasanha.
Publicado por Leduc.s éditions em 13 de fevereiro de 2018; brochura em francês, com 224 páginas.
Para pessoas com hipertensão ou que precisem moderar o consumo de sal por recomendação médica.
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