por Nina Engels · libro de bolsillo · ISBN 9783625170143
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«Confitures, conserves et autres» é o livro de culinária de Nina Engels, publicado por Naumann & Göbel Verlags (NGV) em brochura, com 128 páginas em francês.
Livro de receitas dedicado à preparação caseira de compotas, xaropes, frutas em conserva e marinadas para aproveitar frutas da estação. Inclui compota de damascos e cerejas, geleia de laranjas aromatizada com crémant e Campari, marmelada de maçãs caramelizadas, ameixas mirabelas com baunilha e vodka, marmelos em calda caramelizada e maçãs à sidra.
Edição francesa publicada em 2015 pela NGV com 128 páginas em brochura; a capa inclui a menção "Avec e-book".
