por Antony Worrall Thompson, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836346
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«Mediterranean» é o livro de culinária de Antony Worrall Thompson e Simon Wheeler, publicado pela Orion Publishing Co em brochura (32 páginas, em inglês).
Receituário de culinária clássica mediterrânea com pratos de frutos do mar e arrozes, além de sopas, saladas, risotos, assados e sobremesas. Faz parte de uma coleção em que 24 chefs e escritores gastronômicos apresentam dez de suas receitas favoritas.
Publicado em 1996 na série Master Chefs da Orion Publishing; as fotografias são de Simon Wheeler.
Recomendado para apreciadores da culinária mediterrânea que buscam receitas clássicas de chefs e escritores gastronômicos.
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