por Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259435
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«Los Mariscos: Y otros manjares del mar» é o livro de receitas de Miguel Ángel Adrover Vidal, publicado pela Baltar em brochura (72 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha mediterrânea dedicado aos frutos do mar e outras iguarias do mar. O livro reúne receitas em que esses produtos do mar são o ingrediente principal, dentro da tradição culinária mediterrânea espanhola.
É o volume 11 da coleção «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Primeira edição publicada em 30 de junho de 2014.
Para amantes da gastronomia espanhola, da cozinha mediterrânea e de receitas de frutos do mar.
