por Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954131572
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«Le riz» é o livro de culinária de Rachida Amhaouche, publicado por Chaaraoui em brochura (64 páginas, em francês).
Receituário prático centrado no arroz, com receitas de inspiração mediterrânea e regional que reúnem sabores e aromas próximos da tradição. Cada preparo é explicado com clareza e apoio visual, pensado para seguir todos os passos com facilidade.
O subtítulo do livro é «Recettes de cuisine». A obra foi publicada por Chaaraoui em 1º de julho de 2011; ISBN 9789954131572.
Pensado para cozinheiros caseiros que buscam um guia visual e simples para preparar arroz com receitas inspiradas na cozinha mediterrânea.
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