por Oriol Carrió, Marc Serra · Cossetània · tapa blanda · ISBN 9788490342688
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«La Riera. Les tapes de la Barra del Port» é o livro de receitas de Oriol Carrió e Marc Serra, da Cossetània, em brochura: 160 páginas em catalão.
Livro de receitas ligado à série da TV3 «La Riera»: reúne as tapas do restaurante La Barra del Port, gerido pelos irmãos Ernest e Sergi. As preparações de Sergi unem inovação e tradição através da «cuina pobra», pratos com poucos ingredientes e nenhum de luxo, mas muito trabalhados e com raízes na cozinha dos antepassados.
O livro pertence à coleção Altres cuina da Cossetània Edicions e foi publicado em 2014.
Para fãs da série «La Riera» da TV3 e leitores interessados na cozinha tradicional catalã e nas tapas.
