por Alessandra Spisni · Baldini Castoldi Dalai · tapa dura · ISBN 9788866202363
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«La maestra di cucina» é o livro de culinária de Alessandra Spisni, publicado pela Baldini Castoldi Dalai em capa dura (387 páginas, em italiano).
Livro de receitas de Alessandra Spisni, conhecida por participar em «La prova del cuoco» da RAI. Reúne suas receitas mais famosas, como tagliatelle caseiras, alette di pollo fritte, strozzapreti com gorgonzola e nozes e zuppa imperiale, com ingredientes simples e tempos razoáveis, dentro da tradição bolonhesa.
Publicado em 2011, pertence à coleção Le boe.
Pensado para quem quer cozinhar pratos italianos com bons resultados sem passar o dia na cozinha, e para os apreciadores da cozinha bolonhesa.
