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por Paola Ciogli · ATS Italia · tapa dura · 80 pág
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Este libro es una guía vibrante y accesible a la gastronomía de Italia, diseñada para los amantes de la cocina que desean explorar sabores auténticos. A través de sus páginas, se presentan recetas tradicionales y técnicas que capturan la esencia de la cocina regional italiana, desde pastas clásicas hasta platos emblemáticos de diversas provincias. Con un formato práctico y visualmente atractivo, la obra ofrece una selección de platos que destacan por su sencillez y pasión, ideales tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Es una invitación a disfrutar del arte culinario italiano en el hogar, celebrando la frescura de sus ingredientes y su rica herencia cultural.
