por Paola Ciogli · ATS Italia · tapa dura · ISBN 9788875716417
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«La cocina italiana... apasionante!» é o guia de culinária de Paola Ciogli, publicado pela ATS Italia em capa dura (80 páginas, em espanhol).
Um percurso pelos sabores da Itália: receitas clássicas, preparações regionais e orientações para cozinhar pratos tradicionais com ingredientes simples, que trazem para casa a riqueza da cultura gastronômica italiana e especialidades como massa com tomate e manjericão.
A obra foi publicada em 2008 e pertence à seção de casa e cozinha.
Para apreciadores da culinária italiana que queiram preparar receitas tradicionais em casa, tanto iniciantes como cozinheiros experientes.
