por Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431531256
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«La buena cocina sin gluten» é o livro de receitas sem glúten de Patrizia Cuvello e Daniela Guaiti, publicado pela De Vecchi Editorial em brochura.
Livro de receitas centrado na cozinha sem glúten, com receitas fáceis e variadas para quem deve evitar essa proteína, seja por necessidade médica ou por opção de dieta. As propostas buscam manter o sabor e a simplicidade na elaboração, e oferecem opções úteis para uma alimentação equilibrada sem glúten.
O livro tem 128 páginas e está escrito em espanhol; pertence à coleção «Recetarios de la Salud» e sua publicação original data de 2005.
Um livro indicado para pessoas com intolerância ao glúten e para quem deseja optar por uma alimentação mais saudável.
