por Nestle · Umschau Buchverlag · tapa blanda · ISBN 9783865281319
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«Kalorien mundgerecht» é o manual prático de nutrição da Nestle, publicado pela Umschau Buchverlag em brochura (262 páginas, em alemão).
Manual prático de consulta sobre a alimentação cotidiana, com mais de 30.000 valores nutricionais referentes a 2.800 alimentos. Suas tabelas detalham energia, proteínas, carboidratos, açúcares, fibra, gorduras, ácidos graxos saturados, sódio e unidades de pão, com quantidades referentes a porções habituais para facilitar o controle diário da dieta.
Corresponde à 14ª edição, completamente revisada e ampliada, que acrescenta como novidade os valores de açúcares, ácidos graxos saturados e sódio na seção principal de tabelas.
Pensado para pessoas que desejam controlar sua alimentação diária e necessitam de um guia de consulta rápida com valores nutricionais de alimentos habituais.
