por Elspeth Smith · Simon & Schuster UK · tapa blanda · ISBN 9780743259781
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«Healthy Heart» é o guia de culinária saudável de Elspeth Smith, publicado pela Simon & Schuster UK em brochura (80 páginas, em inglês).
Após o diagnóstico cardiovascular de sua mãe, Elspeth Smith mudou a dieta familiar e reuniu receitas pobres em colesterol, gorduras saturadas e sal, pensadas para toda a família. Inclui atum grelhado com molho mexicano, strudel mediterrâneo de legumes assados e uma sobremesa de morango e laranja, demonstrando que comer saudável não é chato.
A obra pertence à série 'Best-Kept Secrets of the Women's Institute' e apareceu originalmente em 2005.
Dirigido ao público geral interessado na culinária saudável e na redução do risco cardiovascular através da alimentação.
