por Volker Angres, Claus-Peter Hutter, Lutz Ribbe · Droemer Knaur · tapa blanda · ISBN 9783426778586
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«Futter fürs Volk» é o ensaio crítico de Volker Angres, Claus-Peter Hutter e Lutz Ribbe, publicado pela Droemer Knaur em brochura (399 páginas, em alemão).
Nesta obra, Volker Angres, Claus-Peter Hutter e Lutz Ribbe denunciam como a indústria alimentícia processa e comercializa os alimentos, e de que maneira essas práticas influenciam a saúde pública e as decisões de compra. O livro reclama mais transparência no setor e um olhar crítico sobre o que chega à mesa.
Publicado em 2006. Subtítulo original: «Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt». ISBN-13: 9783426778586.
Uma leitura para quem se interessa por alimentação, saúde pública e consumo responsável.
