por Ingrid Jettenberger · Edition Xxl · tapa dura · ISBN 9783897369139
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«Frisch gebacken mit Gemüse» é o livro de culinária de Ingrid Jettenberger, publicado pela Edition XXL em capa dura, em alemão.
Livro de receitas centrado em vegetais como ingrediente principal de pratos assados. Reúne propostas refinadas e variadas, pensadas para se adaptarem a cada ocasião, com ingredientes naturais e preparações no forno. A capa, com vegetais antropomórficos junto a um forno, antecipa um livro visual e descontraído que convida a experimentar com produtos da horta.
A edição consta de 100 páginas e o subtítulo original é «Raffinierte Gerichte nach Lust und Laune».
Para os amantes da cozinha vegetal que buscam ideias para pratos assados com vegetais.
