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ISBN: 9780141006871
En 'Fast Food Nation', Eric Schlosser nos lleva a un viaje revelador a través de la industria de la comida rápida, explorando su impacto en la sociedad, la economía y la cultura. Desde los laboratorios donde se recrean sabores artificiales hasta las plantas de procesamiento de carne con pésimos historiales de seguridad, Schlosser expone las verdades ocultas detrás de nuestros menús favoritos. Este libro, meticulosamente investigado, ofrece una mirada crítica a las consecuencias de nuestra adicción a la gratificación instantánea y cómo la comida rápida está transformando no solo nuestros hábitos alimenticios, sino también nuestro mundo.
Eric Matthew Schlosser é um jornalista e autor estadunidense conhecido como jornalista investigativo por seus livros Fast Food Nation (2001), Reefer Madness (2003) e Command and Control (2013).
