por Mariona Quadrada Monteverde · Edicions El Mèdol · tapa blanda · ISBN 9788488882370
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«Estofats plats de sempre» é o livro de culinária de Mariona Quadrada Monteverde, publicado pela Edicions El Mèdol em brochura (77 páginas).
Receituário dedicado aos estufados de sempre, pratos de colher e guisados da cozinha tradicional pensados para o dia a dia. Reúne preparações caseiras que mantêm as técnicas e os sabores clássicos, com indicações para elaborar guisados de toda a vida.
Publicado em 1995. A capa leva o subtítulo «la cuina de cada dia», em catalão.
Pensado para apreciadores da cozinha caseira e tradicional que procuram estufados e guisados de sempre.
