por Francesc Murgadas i Bardí · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788497910897
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«El llibre de les receptes de primavera» é o livro de culinária de Francesc Murgadas i Bardí, em brochura, Cossetània Edicions, 216 páginas, em catalão.
O livro parte da ideia de que um bom prato começa com uma boa compra: propõe planejar as refeições semanais com produtos da estação e comprar em loja, mercado, supermercado, hipermercado ou à distância. Organiza as treze semanas da primavera com receitas para cada dia, com sugestões para ter a despensa e a geladeira preparadas.
Coleção El Cullerot, número 33; segundo volume da tetralogia de receitas sazonais de Francesc Murgadas i Bardí. Publicado em fevereiro de 2005.
Para cozinheiros domésticos que desejam planejar menus semanais e aproveitar os produtos da estação.
