por Sarah Maxwell · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829011266
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«El Libro de la Pasta Vegetariana» é o livro de receitas de culinária vegetariana de Sarah Maxwell, publicado pela Konemann em brochura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado no macarrão vegetariano: explica como preparar tanto massa fresca quanto seca e agrupa as receitas por ingrediente principal, com exemplos que vão dos pimentões às leguminosas. Inclui pratos pensados para jantares em família e também para refeições mais formais.
Esta edição em espanhol corresponde ao título original «Vegetarian Pasta Cookbook» e foi publicada em 1998.
Adequado para cozinheiros que querem ampliar seu repertório de macarrão vegetariano, com opções para jantares do dia a dia e refeições mais formais.
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