por Sandra Plevisani · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9786123193881
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«El huevo: Más de 60 recetas» é o livro de receitas de Sandra Plevisani, publicado pela Editorial Planeta em capa dura (216 páginas, em espanhol).
O livro reúne mais de 60 receitas centradas no ovo como ingrediente principal. Apresenta técnicas e preparações variadas que mostram sua versatilidade na cozinha, desde elaborações simples até pratos mais complexos, e destaca seu valor nutricional.
Publicado em 2018, pertence à categoria Casa e Cozinha.
É pensado para aficionados da cozinha e cozinheiros experientes que queiram ampliar seu repertório de receitas e técnicas com ovo.
