mbooks · tapa blanda · ISBN 9789896120627
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 8» é o oitavo volume da coleção de confeitaria tradicional publicada pela mbooks, em brochura e em português.
O oitavo volume reúne receitas de doces conventuais ordenadas alfabeticamente, desde as entradas que começam por «Ge» até «Jo». A obra recupera o patrimônio gastronômico dos conventos e oferece um guia de confeitaria tradicional e histórica para quem quiser conhecer essas preparações.
Coleção de 12 volumes que ordena suas receitas de A a Z; este volume é o oitavo da série.
Indicado para apreciadores de confeitaria tradicional e de gastronomia histórica.
