por Valery Drouet, Pierre-Louis Viel · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317016370
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«Cuisine express ou plats mijotés» é o livro de culinária de Valery Drouet e Pierre-Louis Viel, publicado pela MANGO em brochura (128 páginas, em francês).
Cada produto oferece duas receitas: uma expressa para quem tem pouco tempo e uma versão guisada de cozimento lento que potencializa os sabores. O livro mostra duas maneiras diferentes de aproveitar o mesmo ingrediente.
Pertence à coleção «1 produit = 2 recettes». Publicado em 15 de setembro de 2017 com ISBN 9782317016370.
Dirigido a quem quer cozinhar com pouco tempo ou, pelo contrário, gosta de deixar os guisados em fogo baixo.
Descobre livros em segunda mão de Valéry Drouet.
