por Ingeborg Boyens · Flor del Viento Ediciones S.A. · tapa blanda · ISBN 9788489644618
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«Cosecha Mortífera: De los Transgénicos a las Vacas Locas» é o ensaio de Ingeborg Boyens, publicado pela Flor del Viento Ediciones em brochura.
Partindo da fazenda tradicional, o livro mostra como os alimentos transgênicos se impuseram: culturas como tomates, milho ou soja geneticamente modificados, e experimentos com porcos ou salmões. A autora denuncia que mal se distinguem dos naturais e alerta para riscos à saúde, como a crise das vacas loucas.
Terceira edição, publicada em 11 de maio de 2001. 124 páginas, em espanhol.
Obra de interesse para quem acompanha o debate sobre alimentação, biotecnologia e saúde pública.
