Livros de Émile Peynaud

AutorLivros · Segunda mão1912-2004

Descobre livros em segunda mão de Émile Peynaud.

Títulos

Livros em destaque

Curiosidades

Livros de Émile Peynaud em segunda mão

4,0

Autor: Emile Peynaud, Jacques Blouin

Tapa dura

R$339,82

3,8

Autor: Jacques Blouin, Émile Peynaud

Tapa dura

R$481,49

4,0

Autor: Emile Peynaud, Jacques Blouin

Tapa dura

R$152,11

Nascimento

1912

Falecimento

2004

Biografia

Descobre livros em segunda mão de Émile Peynaud.

Émile Peynaud é considerado o pai da enologia moderna pela sua abordagem científica na produção de vinho.

Nascido em Madiran, dedicou a sua vida a transformar as técnicas tradicionais de vinificação através da inovação tecnológica.

A sua obra fundamental, O Gosto do Vinho, é um texto de referência imprescindível para qualquer amante da enologia.

Como professor universitário, formou gerações de especialistas, elevando o padrão de qualidade na indústria vitivinícola.

Ao longo da sua prolífica carreira, publicou 14 obras que exploram desde a prova até aos processos técnicos mais complexos.