por Emile Peynaud, Jacques Blouin · Litexa Editora · tapa dura · ISBN 9789725781470
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«Descobrir o Gosto do Vinho» é o guia de Emile Peynaud e Jacques Blouin sobre vinho, publicado pela Litexa Editora em capa dura (230 páginas, em português).
Obra divulgativa que aproxima o vinho do leitor: explica sua história e sua elaboração, e ensina a degustar e a reconhecer aromas, sabores e matizes. Com um enfoque didático, busca que cada pessoa descubra e desenvolva seu próprio gosto, compreendendo o que está por trás de cada copo.
Edição em português de Portugal, publicada em abril de 2000.
Recomendado para quem se inicia no vinho e para aficionados que desejem aprofundar a degustação e a cultura enológica.
