por Magda Carlas Angelats · Ara Llibres,SCCL · tapa blanda · ISBN 9788496201569
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«Com sobreviure al menú de restaurant» é o guia de nutrição de Magda Carlas Angelats, publicado pela Ara Llibres em brochura (144 páginas, em catalão).
A obra se centra em como escolher pratos em um restaurante com critério e senso de nutrição. Oferece conselhos para ler o cardápio, avaliar as opções de um menu, afastar-se das escolhas menos equilibradas e fazer da refeição fora de casa uma experiência saudável, sem renunciar ao prazer gastronômico.
Primeira edição em setembro de 2005. ISBN 9788496201569; áreas temáticas: dietética e nutrição e indústria hoteleira.
Para quem quer manter uma alimentação equilibrada também quando come em restaurantes e procura orientação para escolher seu prato.
