Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9781405426664
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«Cocina Vegetariana - Grandes Recetas» é o livro de receitas vegetariano de Parragon Publishing em capa dura (384 páginas, em espanhol).
Este livro de receitas reúne numerosas propostas vegetarianas, pensadas para demonstrar que esta cozinha pode ser variada e apetitosa. A introdução explica as chaves de uma dieta equilibrada: nutrientes básicos, vitaminas, minerais, fibra e os benefícios dos vegetais, das leguminosas e da massa na alimentação diária.
Edição publicada em 2004. O ISBN 9781405426664 corresponde à edição em capa dura de 384 páginas em espanhol.
Para leitores interessados na cozinha vegetariana que procuram variedade de receitas e uma introdução à nutrição equilibrada.
