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Segunda vida
Cocina profesional. Tomo 2
por Jose Maria Centeno Román · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · 376 pág
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4,0
Páginas: 376 págAutor: Jose Maria Centeno RománEditora: Ediciones Paraninfo, S.AFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 31/12/1991ISBN: ISBN 9788428318396
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Sinopse de Cocina profesional. Tomo 2
Este libro, 'Cocina Profesional. Tomo 2', es una guía completa para el perfeccionamiento del profesional del arte culinario. Publicado por Ediciones Paraninfo, S.A., este tomo se enfoca en técnicas culinarias avanzadas, recetas gourmet, y la presentación innovadora de platos. Ideal para aquellos en la industria de la hostelería y la restauración que buscan mejorar sus habilidades y conocimientos en la cocina profesional.
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