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Manual práctico de cafetería y bar
por Jesús Felipe Gallego · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · 448 pág
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4,1
Páginas: 448 págAutor: Jesús Felipe GallegoEditora: Ediciones Paraninfo, S.AFormato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 31/12/1996ISBN: ISBN 9788428323017
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Sinopse de Manual práctico de cafetería y bar
Este manual práctico ofrece una guía completa para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería, abarcando todos los aspectos relacionados con la gestión y operación de cafeterías y bares. Desde la preparación de bebidas y cócteles hasta la atención al cliente y la administración del negocio, este libro proporciona información detallada y consejos prácticos para garantizar el éxito en el mundo de la hostelería.
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