por Vilda Figueroa Frade · ISBN 9789597098751
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«Cocina cubana con sabor» é o livro de culinária de Vilda Figueroa Frade, publicado pela Editorial José Martí (408 páginas, em espanhol).
Este livro de culinária reúne uma ampla variedade de receitas tradicionais cubanas, com explicações e dicas para prepará-las fora da ilha. Suas páginas vão de pratos habituais a preparações para ocasiões especiais e incluem ingredientes e técnicas próprios da gastronomia de Cuba.
A obra foi publicada em 2010 e pertence à categoria Casa & Cozinha.
Para cozinheiros caseiros e apreciadores de gastronomia que queiram conhecer os sabores tradicionais de Cuba.
