por Jacqueline Bellefontaine · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405414883
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«Chocolate» é o livro de receitas de culinária de Jacqueline Bellefontaine, publicado pela Parragon em capa dura (255 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado ao chocolate: começa com uma introdução sobre este ingrediente e depois reúne receitas de bolos e tortas, bolinhos e biscoitos, sobremesas quentes e frias, doces e bebidas. O chocolate é o elemento comum de todas as preparações.
Edição em espanhol publicada em 2004; na capa e no catálogo figura como «Buen Provecho. Chocolate». O original em inglês, Chocolate (Cookshelf), é de 1998.
Para cozinheiros amadores e amantes de sobremesas que queiram dar protagonismo ao chocolate em suas receitas.
Descobre livros em segunda mão de Jacqueline Bellefontaine.
