
tapa blanda · ISBN 9788449202643

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«Carnes» é um livro de culinária especializado em pratos de carne, publicado por Dastin, S.L. em brochura (124 páginas, em espanhol).
Livro de receitas prático dedicado à carne, com receitas para preparar diferentes pratos e aproveitar esse ingrediente em uma ampla variedade de cortes e cozimentos. Propõe preparações simples e saborosas, pensadas para incorporar novas ideias aos cardápios do dia a dia.
Pertence à coleção «La buena mesa» e foi publicado em 2 de dezembro de 2002. ISBN 9788449202643.
Adequado para cozinheiros iniciantes e para os mais experientes que queiram ampliar seu repertório de pratos de carne.
