por Jesús Llona Larrauri · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424125752
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«Calorías» é o manual de nutrição de Jesús Llona Larrauri, publicado pela Editorial Everest em brochura (240 páginas, em espanhol).
O livro aborda o sobrepeso e a obesidade como problemas de saúde pública e reúne os princípios de uma boa alimentação para combatê-los. Oferece ainda um estudo crítico das cinquenta dietas de emagrecimento mais famosas —cetogênicas, hipocalóricas, dissociadas, vegetarianas, psicológicas—, com suas vantagens e desvantagens.
É o número 101 da coleção Manuales de bolsillo Everest / Gastronomia, dieta e nutrição. Primeira edição, publicada em 1999.
Para quem busca orientação sobre alimentação saudável e quer comparar as dietas de emagrecimento mais populares antes de escolher uma.
