por Eduardo Suárez del Real Aguilera · tapa blanda · ISBN 9788415259138
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«Aves, huevo y caza» é o livro de receitas de Eduardo Suárez del Real Aguilera, publicado por Artes Gráficas de Baleares em brochura (72 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado de culinária mediterrânea centrado em três ingredientes: aves, ovos e caça. Suas páginas reúnem preparações e guarnições para aproveitar esses produtos, com fotografias dos pratos. Faz parte da coleção Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo.
Publicado em Palma de Maiorca em 2013, o livro tem um formato de 16x18 centímetros.
Dirigido a cozinheiros caseiros interessados na culinária mediterrânea e em preparar pratos com aves, ovos e caça.
